Aubry de Humbert - Aubry - Champagne - Grand Cru Wine

  

Aubry

Aubry de Humbert

Aubry’s Cuvée Aubry de Humbert er opkaldt efter Ærkebiskoppen i Reims, Aubry de Humbert, som lagde den første sten 6. maj 1211 til den overdådige Katedral i Reims.

Vinen er typisk sammensat af ca. 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir og 1/3 Pinot Meunier. Denne cuvée er altid lavet med druer fra de bedst beliggende parceller og udelukkende med most fra førstepresset; ”le Coeur de Cuvée”. Og delvist fadlagret. En seriøs vin med stor intensitet og fylde og samtidig uhyre elegant og raffineret. Har et diskret strejf af honning, som går igen i mange af Aubry’s vine.

"The 2008 Brut Nature Aubry de Humbert is one of the standouts in a range full of exciting wines. Dried lemon peel, chamomile, dried flowers, yellow orchard fruits and a kiss of French oak all inform this resonant, deeply expressive Champagne. The Aubrey de Humbert is one of the more extroverted and overly powerful wines in the Aubry range but it has plenty of the freshness, verve and detail that makes these Champagnes so compelling. The blend is 30% each Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier, with dollops of Arbanne and Petit Meslier that round out the blend. Disgorged in June 2016 with no dosage.

-- Antonio Galloni, December 2017 (94 point)"

 

FAKTA
Type Brut
Årgang 2009
Druer 33% Chardonnay,
33% Pinot Noir,
33% Pinot Meunier
Dosage - g/L
Pris 375,00 (inkl. moms)