Cuvée des Grands Vintages - Eric Rodez - Champagne - Grand Cru Wine

  

Eric Rodez

Cuvée des Grands Vintages

Cuvée des Grands Vintages er som navnet antyder blandet af husets bedste og efterhånden ganske modnede store årgange. Den yngste årgang er 2004 (30%), 21% 2002, 18% 2000, 13% 1999, 9% 1998, 6% 1996 og 2% 1995.

På trods af så meget modnet reserve-vin, fremstår vinen med en knivskarp og fin syrlighed og først med lidt tid i glasset, folder den sig ud med stor kompleks Pinot-tyngde (70% Pinot Noir) og fint elegant islæt af sprød Chardonnay (30%).

Eminent lang eftersmag, som når den får lov at stå i glasset, får toner af appelsin og toffee. Fremragende vin til de store stunder. Vinen er 100% fadlagret og får ingen malolaktisk gæring. 4 gram dosage pr. liter. En mini-Krug!


 

FAKTA
Type Vintage(s)
Årgang 2004: 30%,
2002: 21%,
2000: 18%,
1999: 13%,
1998: 9%,
1996: 6%,
1995: 2%
Druer 70% Pinot Noir,
30% Chardonnay
Dosage 4 g/L
Pris 499,00 (inkl. moms)