Les Grands Blancs NV

Denne vin er husets basiscuvée og hed tidligere Brut NV. Det gav ikke helt mening, da den før havde 3 gram dosage og egentlig var Extra Brut. Med seneste frigivelse er den oveni købet non dosage, men druekvaliteten er i særklasse, så den har alligevel stor fin frugtdybde og koncentration og klassisk Mésnil-karakter med kridtet mineralskhed og underliggende smørfed Chardonnay. Superflot entry level champagne som bare vil blive bedre med lidt tid i flaske.