Reserve Perpetuelle NV

Denne cuvée er en såkaldt solera startet med 2006-årgangen og tilsat ny vin fra de efterfølgende høstår. Denne teknik med vin fra så mange forskellige årganges særegne karakterer, giver vinen stor kompleksitet og dybde. I de seneste årgange er den blevet fadlagret og gennemgår malolaktisk gæring. En champagne med stor koncentration, men også rig og intens med stor frugtdybde og saftig citruspræg. En vin du sagtens kan gemme mindst 10 år. Vinen er ikke tilsat dosage.